Ahjukartulisalat
- 15 Min
- 30 Min
- 13 Koostisosa
- Mild
Pakkuge maitsvat ahjukartulisalatit, mis on ideaalne lisand grillroogadele. Lisage ahjus küpsetatud kartulitele värsket maitserohelist ja kastet.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Ahjukartulisalat |
|---|
| 1 kg kartuleid |
| 2 spl rapsiõli |
| 0.5 tl Santa Maria soola |
| 1 tl Santa Maria Tellicherry musta pipart |
| 1 dl majoneesi |
| 0.5 tl Santa Maria tšillipipart |
| 1 tk laimi riivitud koor ja värskelt pressitud mahl |
| 3 tk rohelist sibulat |
| 0.25 pott värsket koriandrit |
| 1 kimp rediseid |
Kuidas valmistada
- Eelsoojenda ahi 225 °C.
- Peske ja tükeldage kartulid. Asetage need kuumakindlasse nõusse. Niristage peale rapsiõli, lisage soola ja pipart. Küpsetage kartulid ahjus krõbedaks ja kuldpruuniks, u 20–30 min.
- Laske kartulitel veidi jahtuda.
- Segage majonees maitseainete ja laimimahlaga. Maitsestage soolaga.
- Segage kartulid kastmega läbi ja tõstke taldrikule.
- Raputage peale hakitud rohelist sibulat, peterselli, koriandrilehti ja rediseid.
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000