Chorizo coleslaw ja barbeque-kastmega
- 15 Koostisosa
- Mild
Vürtsikas vorst, mis on valmistatud sea- ja loomalihast ning maitsestatud pune, küüslaugu ja suitsuse paprikaga. Vürtsikas vorst serveeritakse juuretisega saiaga, mis on täidetud barbeque-kastmega.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Vorst |
|---|
| 500 g karreed |
| 500 g ribisid |
| 20 g soola |
| 20 g Santa Maria Suitsune paprika |
| 4 g küüslaugupulbrit |
| 1 sidrunit |
| 2 dl valget viina |
| Coleslaw |
|---|
| 2 porgandit, hakitud |
| 1 kapsast, hakitud |
| 5 sl majoneesi |
| 1 tl köömneid |
| 1 sl Dijon sinepit |
Kuidas valmistada
Valmistage vorst samal viisil nagu siin vorsti põhiretsept, kuid vahetage maitseained Chorizo retseptis olevate maitseainete vastu. Vahetage vesi valge veini ja sidruni vastu.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue