Tikka Masala tomatsuppe
- 20 Minutter
- 12 Ingredienser
- Mild
Det indiske køkken er fuld af retter med dejlige krydderier og masser af grøntsager. Denne lækre smagfulde tomatsuppe indeholder gulerødder og linser til at mætte godt. Suppen er toppet med crunchy cashewnødder og serveres med naanbrød.
Indkøbsliste
| Tikka Masala tomatsoppa |
|---|
| 1 spsk olie |
| 1 stk løg |
| 1 fed hvidløg |
| 1 stk Gulerødder, revne |
| 1 dl røde linser |
| 1 brev Santa Maria Indian Spices Tikka Masala |
| 2 dl vand |
| 500 g passerade tomater |
| 1 pakke Santa Maria Coconut cream 250ml |
| salt |
| 1 stk saften fra lime |
| 100 g babyspinat |
| 1 dl cashewnødder |
| Santa Maria Naan Bread Original |
Forberedelser
-
Hak løg og hvidløg og skær guleroden i stykker.
2. Opvarm en gryde med olie. Tilsæt løg, hvidløg og gulerod.
3. Steg grøntsagerne let, og tilsæt de tørre linser og Tikka Masala. Rør og sænk varmen.
4.Tilføj vand og flåede tomater. Kog i 10-15 minutter.
5. Tilføj kokosmælken langsomt, og lad suppen koge igen.
6. Smag til med salt og citronsaft.
7.Tilføj spinaten, og fjern gryden fra varmen.
8.Top suppen med cashewnødder, og server med naanbrød.Flere indiske opskrifter!
Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900