Thaiwok med kyckling och nudlar

En snabblagad wok med kyckling och nudlar som får fantastisk smak tack vare vår Thai wok krydda.

Ingredienser

Antal portioner


400 g kycklinglårfilé
2 msk Santa Maria Wok Spice Thai Style
1 paket Santa Maria Egg Noodles
2 msk matolja
0.5 dl ljus soja
0.5 dl jordnötter
1 kruka koriander
1 st lime, juicen från

Koka nudlar enligt anvisning på förpackning.
Krydda kycklingen med Thai Wok krydda på båda sidorna. Stek dem i olja, först med skinnsidan ner i och sedan vänd dem när de har gyllene färg, stek dem klara. Lyft ur dem och låt dem svalna.
Skär/hacka kycklingen med skinn och allt.
Lägg tillbaka kycklingen i wokpannan/stekpanna. Lägg i nudlar, häll i soja och blanda ihop allt. 
Lägg upp kyckling och nudlar i skålar, servera med hackade jordnötter och koriander. Pressa på limejuice.

Liknande recept