Sockerkaka
- 10 Min
- 45 Min
- 10 Ingredienser
- Mild
En bit saftig sockerkaka är riktigt gott till en kopp kaffe. Kakan går dessutom både enkelt och snabbt att baka. Testa gärna att krydda till kakan med lite kardemumma, kanel och svartpeppar nästa gång du bakar!
Ingredienser
Ingredienser:
| 180 g smör |
| 2.5 dl strösocker |
| 3.8 dl vetemjöl |
| 2.5 tsk bakpulver |
| 2.5 tsk vaniljsocker |
| 1 krm Santa Maria Rock Salt |
| 3 st ägg |
| 1.3 dl mjölk |
| smör |
| ströbröd |
Gör så här
- Värm ugnen till 175 °C.
- Vispa smör och strösocker poröst.
- Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en bunke.
- Tillsätt ett ägg i taget till smör- och sockerblandningen, under kraftig omrörning.
- Vänd i mjölblandningen och rör till en smet. Häll i mjölken.
- Smörj en form med smör och täck hela insidan med ströbröd (ca 25 cm i diameter).
- Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen, ca 45-50 minuter. Känn att kakan är klar med en sticka.
Testa en kryddig sockerkaka!
Vispa 180 g rumstempererat smör med 2 tsk kanel, 2 tsk kardemumma och 0,5 tsk svartpeppar och 2,5 dl strösocker.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
