Smashad currygurka
- 5 Min
- 5 Min
- 4 Ingredienser
- Mild
En smashad gurka är vanligt i Kina, Korea och Taiwan. Det du gör är att du helt enkelt smashar till den med en kastrull eller en brödkavel så fibrerna i gurkan ”kolavipar”. Sen är det bara att krydda upp den med din favorit krydda.
Ingredienser
Antal portioner
| Ingredienser |
|---|
| 1 st gurka |
| 2 tsk Santa Maria Hello curry |
| 1 msk ljus soja |
| 1 msk risvinäger |
Gör så här
- Ta ut en iskall gurka ur kylen och smasha till den med en brödkavel eller en kastrull.
- Skär i munsbitar och lägg i skål.
- Tillsätt resterande ingredienser och blanda runt. Servera bums!
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
