Shakshuka
- 10 Min
- 15 Min
- 9 Ingredienser
- Mild
En kryddig tomatgryta där äggen kokar direkt i såsen och smaksätts med Tomato & Herb
Ingredienser
Antal portioner
| Ingredienser |
|---|
| 1 st gul lök |
| 1 klyfta vitlök |
| 2 st röda paprikor |
| 2 msk olivolja |
| 400 g krossade tomater |
| 1 msk Santa Maria Tomato & herbs |
| 3 st ägg |
| 100 g fetaost |
| 2 msk persilja |
Gör så här
- Skala och hacka lök och vitlök. Skär paprika i tärningar. Fräs löken och paprika i olja i en stekpanna med höga kanter.
- Häll på krossade tomater och Tomato & Herb, låt allt koka i ca 5 minuter.
- Gör 3 gropar i tomatröran. Knäck i äggen och täck pannan med lock eller aluminiumfolie, låt sjuda i 5 minuter.
- Toppa med fetaost och koriander/persilja. Dra några varv med Tomato & Herb över.
- Servera med ett gott bröd att suga upp den kryddiga tomatsåsen med.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
