Lax med pankotäcke
- 20 Min
- 10 Min
- 8 Ingredienser
- Mild
En smart rätt med vitkål och kryddsmör där allt körs in i ugnen, kan med fördel förberedas. Såsen får du genom att blanda Santa Marias Seafood & Fish krydda med smör, du får en läcker sås med smak av saffran och tomat.
Ingredienser
Antal portioner
| Lax |
|---|
| 0.5 dl panko ströbröd |
| 2 msk Santa Maria Seafood & Fish |
| 400 g savoykål |
| 200 g cocktailtomater |
| 600 g laxfiléer utan skinn |
| Kryddsmör |
|---|
| 100 g smör |
| 2 msk Santa Maria Seafood & Fish |
| 2 msk färsk dill |
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C.
- Mal 2 msk Seafood & Fish krydda och blanda med panko.
- Skär 1,5 cm stora skivor av kål och lägg i en smord ugnssäker form. Strö över cocktailtomater.
- Lägg laxen över grönsakerna. Fördela pankotopping på laxen.
- Ställ in i mitten av ugnen i ca 15 minuter, tills fisken är klar och kålen är mjuk och fått lite färg.
- Blanda smör, krydda och dill. Ta ut laxen ur ugnen och klicka smöret över. Servera med ris.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
