Potatisgratäng med saffran och oliver
- 60 Min
- 9 Ingredienser
- Mild
Har du smakat potatisgratäng med saffran och svarta oliver? Det är en god variant på traditionell potatisgratäng. Våga testa! Servera den krämiga gratängen med till exempel fisk eller kyckling.
Ingredienser
Antal portioner
| 1 kg mjölig potatis |
| 2 klyftor vitlök |
| 1 påse Santa Maria Saffran |
| 1 tsk salt |
| 1 krm Santa Maria Vitpeppar Malen |
| 0.5 tsk Santa Maria Dragon |
| 1 dl oliver |
| 3 dl vispgrädde |
| 1 dl mjölk |
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C.
- Skala och skiva potatisen.
- Lägg potatisen i en bunke och pressa över vitlök. Tillsätt kryddor och oliver. Blanda ordentligt.
- Lägg potatisblandningen i en smord ugnsfast form och häll över grädde och mjölk.
- Grädda i nedre delen av ugnen i 40-45 minuter.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
