Pineapple Thai Tofu
- Mild
Pineapple thai tofu är extra mild gryta med mycket smak som passar hela familjen!
Ingredienser
Antal portioner
| Ingredienser |
|---|
| 400 g tofu |
| 2 msk olja |
| 1 st röd paprika |
| 1 påse Santa Maria Asian Spices Pineapple Thai |
| 1 paket Santa Maria Coconut Milk Organic 250ml |
| 1 dl vatten |
| 0.5 st ananas |
| 100 g färsk spenat |
| 0.5 kruka koriander |
Gör så här
-
Skär tofun i tärningar och bryn dem i olja.
-
Strimla paprikan och lägg i pannan med tofun. Stek ytterligare en minut.
-
Vispa ihop kryddmixen med kokosmjölken och vattnet och häll över tofun och paprikan.
-
Låt koka ihop i någon minut.
-
Skala och skär ananasen i bitar och blanda ner i grytan tillsammans med färsk spenat.
-
Garnera med några korianderblad.
-
Servera med nudlar eller ris.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
