Pico de Gallo – tomatsalsa från Mexiko
- 10 Min
- 6 Ingredienser
- Medium
Pico de Gallo är grön, röd och vit som Mexikos flagga. En salsa av färsk tomat, chili, lime, lök och koriander som du snabbt svänger ihop. God? Den är inte Mexikos nationalsås för intet!
Ingredienser
Antal stolar
| 5 st tomater |
| 1 st gul lök |
| 0.5 dl Santa Maria Green Jalapeño |
| 1 st lime |
| 0.5 kruka koriander |
| 1 krm salt |
Gör så här
- Kärna ur tomaterna och finhacka dem
- Finhacka lök och grön jalapeño.
- Blanda ihop detta och pressa i limejuicen.
- Smaka av med salt och rör i hackad färsk koriander.
God till alla taco- och tortillarätter.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
