Örtig fisk med vispat smör
- 15 Min
- 15 Min
- 12 Ingredienser
- Mild
Du kommer garanterat wow:a sällskapet när dessafiskpaket öppnas upp vid middagsbordet.
Ingredienser
4 port
| 600 g torskfilé |
| 200 g smör |
| 1 påse Santa Maria BBQ Rub Herbs |
| 500 g blandad svamp |
| 1 st salladslök |
| 15 g färsk koriander |
| Santa Maria BBQ Sauce Honey & Soy |
| 15 g gräslök |
| 15 g färsk mynta |
| 1 st lime, juicen från |
Gör så här
- Vispa smör och BBQ Rub Herbs med elvisp tills det är vitt och fluffigt.
- Dela bakplåtspappret på mitten och fördela smöret i de fyra pappren.
- Skär svamp och salladslök i mindre bitar. Blanda ihop med BBQ Sauce Honey & Soy, och fördela på de fyra pappren. Dela fisken i fyra bitar och lägg blandningen överst. Blanda ihop örterna och fördela hälften av dem över fiskbitarna. Vik ihop pappren till paket.
- Grilla på medelvärme i 10–15 minuter. Låt middagsgästerna öppna upp paketen vid bordet och känna hur dofterna slår emot dem. Toppa med resten av örterna och en limeklyfta.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
