Muffins med en fräsch smak av citron och ingefära
- 15 Min
- 15 Min
- 11 Ingredienser
- Mild
Muffins är gott och går att variera i det oändliga. De här muffinsen får en härligt fräsch smak av citron, ingefära och vallmofrön.
Ingredienser
Ingredienser:
| 100 g smör |
| 2 st ägg |
| 1.5 dl strösocker |
| 1 tsk vaniljsocker |
| 2 dl mjölk |
| 0.5 st citron, juice och skal från |
| 4 dl vetemjöl |
| 2 tsk bakpulver |
| 1 tsk Santa Maria Ingefära, malen |
| 3 msk Santa Maria Vallmofrö Blått |
| 1 krm Santa Maria Rock Salt |
Gör så här
- Värm ugnen till 200 °C.
- Smält smöret och låt det svalna.
- Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
- Rör ner det smälta smöret, mjölken, citronsaften och det rivna citronskalet i äggblandningen.
- Blanda vetemjöl, bakpulver, ingefära, vallmofrö och salt. Vänd försiktigt ner allt i smeten.
- Placera ut pappersformar på en plåt.
- Häll muffinssmeten i muffinsformar och grädda i mitten av ugnen, 10-15 minuter. Känn efter att de är klara med en sticka.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
