Kycklingtostadas med guacamole & bönor
- 20 Min
- 30 Min
- 13 Ingredienser
- Mild
Rosta tortillas och toppa med kyckling, guacamole och en massa gott och vips, du har en fantastisk matupplevelse framför dig. Enjoy your tostada!
Ingredienser
Antal stolar
Tostadas |
---|
1 paket Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack) |
matolja |
Kyckling |
---|
500 g kycklinglårfilé |
1 påse Santa Maria Chicken Taco Spice Mix |
2 msk matolja |
Guacamole |
---|
1 st silverlök |
1 msk Santa Maria Green Jalapeño |
0.5 klyfta vitlök |
2 st avokador |
1 st lime, juicen från |
0.5 kruka koriander |
Till servering |
---|
1 burk Santa Maria Refried Beans |
1 st romansalladshuvud |
100 g fetaost |
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 °C.
- Pensla minitortillas med matolja och lägg på en plåt med bakplåtspapper och rosta i ugnen på tills de är krispiga och helt torra. Ta ut dem och höj sedan ugnen till 200 °C.
- Strimla kycklingen och blanda med tacokrydda och lite matolja. Tillaga i ugnen i 20 minuter i en ugnsfast form.
- Gör guacamolen genom att finhacka silverlök och jalapeños och pressa vitlöken. Gröp ur avokadon och mosa med en gaffel.
- Blanda avokadon med silverlök, jalapeño, vitlök, pressad limejuice och färsk hackad koriander. Smaka av med salt.
- Värm refried beans i mikro eller i en kastrull.
- Toppa din rostade tortilla med kyckling, guacamole, refried beans, finstrimlad romansallad och smulad salladsost.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00