Kokostoppar med ingefära och vit choklad
- 30 Min
- 7 Ingredienser
- Mild
Kokostoppar är goda och enkla att göra. Topparna smaksätts med ingefära och doppas i rosafärgad vit choklad för en festlig look.
Ingredienser
Antal portioner
| Kokostoppar |
|---|
| 100 g smör |
| 2 st ägg |
| 2 dl socker |
| 2 msk Santa Maria Ingefära, malen |
| 400 g riven kokos |
| Topping |
|---|
| 400 g vit choklad |
| röd karamellfärg |
Gör så här
Kokostoppar
- Smält smöret och låt det svalna.
- Blanda ihop ägg, socker, ingefära och kokos. Vispa inte. Tillsätt det smälta smöret och rör om.
- Låt smeten svälla i ca 10 minuter, sätt under tiden ugnen på 175°C.
- Klicka ut smeten i toppar på bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i ca 10-15 minuter.
Topping
- Smält den vita chokladen, tillsätt karamellfärg och doppa kokostopparna i blandningen.
- Garnera med lite kokosflingor.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
