Santa Maria Sverige Foodservice
Kardemumma- och rabarberkaka

Kardemumma- och rabarberkaka

36
  • 15 Min
  • 30 Min
  • 12 Ingredienser
  • Mild

En härlig rabarberkaka med tydlig smak av kardemumma. Servera kakan ljummen precis som den är eller med en klick vaniljsås eller vaniljglass. Himmelskt!

Ingredienser

Ingredienser:
smör
4 st rabarber
150 g smör
1.75 dl socker
2 st ägg
2 st äggulor
4 dl mandelmjöl
2 dl vetemjöl
1.5 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 tsk Santa Maria Ekologisk kardemumma malen
1 msk rörsocker
2 msk mandelspån

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 °C.
  2. Smöra en kakform och skär rabarber i 2 cm tjocka skivor.
  3. Vispa smör och strösocker luftigt. Tillsätt sedan ett ägg i taget och rör om.
  4. Sikta ner alla torra ingredienser och blanda till en slät smet.
  5. Fördela smeten i formen och toppa med rabarber och strö över rörsocker och den hyvlade mandeln.
  6. Grädda kakan mitt i ugnen i 25-30 minuter. Ta ut och låt svalna.

Liknande recept

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00 

Fråga oss