Fish Taco Pulled Salmon
- 10 Min
- 20 Min
- 7 Ingredienser
- Medium
Letar du efter något otroligt gott som är både enkelt och snabbt att tillaga? Då ska du laga pulled salmon och servera med krispiga nachos, ananassalsa, fräsch lime och färsk koriander. Laxen lagar sig själv i ugnen, täckt av fajitakrydda och en rökig paste av torkad och rökt jalapeño-chili. Tillbehören är redo att serveras!
Ingredienser
Antal stolar
| Pulled Salmon |
|---|
| 700 g laxsida med skinn |
| 1 påse Santa Maria Fajita Spice Mix Original |
| 2 msk Santa Maria Chipotle Paste |
| Tillbehör |
|---|
| 1 påse Santa Maria Nacho Chips |
| 1 burk Santa Maria Pineapple Salsa medium 230 g |
| 1 kruka koriander |
| 1 st lime |
Gör så här
- Krydda laxen med kryddmix och chipotlepaste.
- Packa in laxen i aluminiumfolie. Lägg foliepaketet på grillen eller stek i ugnen på låg värme, 120-150°C. Fisken är klar när innertemperaturen är 60-63°C.
- Ta ut fisken och riv köttet med en gaffel.
- Strö över hackad färsk koriander.
- Servera laxen med nachochips, salsa och lime.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
