Currybakad sötpotatis
- 15 Min
- 60 Min
- 6 Ingredienser
- Mild
Supergoda sötpotatisar med fetaost och granatäpple ”Hasselback Style”. Som en egen rätt eller som tillbehör till fisk eller kött.
Ingredienser
Antal portioner
| Ingredienser |
|---|
| 4 st sötpotatis |
| 2 msk olja |
| 2 msk Santa Maria Hello curry |
| 100 g fetaost |
| 40 g solrosskott |
| 4 msk granatäppelkärnor |
Gör så här
- Skala potatisen. Skär den i tunna skivor, men inte helt
igenom. Lägg potatisen i en träslev så ligger den stadigt
och du skär inte itu den av misstag. - Lägg potatisen i en ugnsfast form, ringla över olja och
krydda med Hello Curry.
Baka i 175°C i ca 50–60 minuter tills de är mjuka. - Ta ut ur ugnen och strö över smulad fetaost, solrosskott,
granatäpple och avsluta med några varv med Hello Curry.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
