Brysselkålsallad
- 10 Min
- 10 Min
- 6 Ingredienser
Brysselkål med pancetta, citron, hasselnöt och Chili Explosion. Servera denna rätt som tillbehör till lax, kyckling, egen rätt eller som tillbehör på en buffé.
Ingredienser
Antal portioner
| Ingredienser |
|---|
| 500 g brysselkål |
| 100 g bacon |
| 1 msk rapsolja |
| 1 dl hasselnötter |
| 50 g parmesan |
| 2 tsk Santa Maria Chili Explosion |
Gör så här
- Ansa brysselkålen och dela dem på mitten.
- Stek pancettan i en stekpanna tills den får färg. Låt rinna av på hushållspapper.
- Stek brysselkålen i en stekpanna med olja på hög värme ca 2 minuter. Rör om då och då.
- Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna.
- Strö över hasselnötterna, riven parmesanost och kvarna över rejält med Chili Explosion.
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
