Bakad potatis med tre goda röror
- 60 Min
- Medium
Här har vi samlat våra tre favoritröror till bakad potatis. En krämig röra med kyckling, äpple och curry. En annan med tonfisk, kapris och majonnäs. En tredje röra med skinka, purjolök och gräddfil.
Ingredienser
Antal portioner
| Bakad potatis |
|---|
| 4 st bakpotatis |
| 4 msk olivolja |
| Kycklingröra |
|---|
| 1 st äpple |
| 0.5 st röd paprika |
| 100 g grillat kycklingkött |
| 1 msk majonnäs |
| 2 dl turkisk yoghurt |
| 2 tsk Santa Maria Curry |
| Santa Maria Rock Salt |
| Santa Maria Vitpeppar Malen |
| Tonfiskröra |
|---|
| 1 burk tonfisk |
| 1 msk majonnäs |
| 2 dl turkisk yoghurt |
| 0.5 st rödlök |
| 1 msk dill |
| 1 tsk citronjuice |
| 1 msk Santa Maria Japanese Wasabi & Sesame |
| Skinkröra |
|---|
| 0.3 st purjolök |
| 200 g rökt skinka |
| 1 msk majonnäs |
| 2 dl turkisk yoghurt |
| 1.5 tsk Santa Maria Salladskrydda Italiensk |
| 10 g Santa Maria Kapris |
| Santa Maria Svartpeppar malen |
Gör så här
Bakpotatis
- Sätt ugnen på 225°C.
- Tvätta, torka och pensla potatisen med olivolja. Stick dem med en gaffel eller med en potatissticka.
- Lägg därefter potatisen på en plåt och baka i ugnen ca 50-60 minuter beroende på storlek.
- Skär vid servering ett kryss på potatisens ovansida och tryck ihop den från sidorna. Då öppnar sig krysset och man kan enkelt lägga i valfri fyllning.
Kycklingröra
- Skölj och skala äpplet. Skär äpple, paprika och kyckling i önskad storlek.
- Blanda majonnäsen och yoghurten med curry, salt och vitpeppar.
- Vänd ihop allt till en röra.
Tonfiskröra
- Häll av vätskan från tonfisken och mosa den tillsammans med majonnäs och yoghurt.
- Hacka kapris, rödlök och dill fint. Tillsätt därefter 1 msk Wasabi & Sesam och blanda samman med tonfiskröran.
- Pressa slutligen i lite citronsaft och smaka av!
Skinkröra
- Skölj purjolöken noga. Skär löken och skinkan i önskad storlek.
- Blanda majonnäsen och yoghurten med salladskrydda och svartpeppar.
- Vänd ihop allt till en röra.
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal ∙ 031-67 42 00
