Vitpeppar Malen

Vitpeppar har en fyllig och varm hetta som passar till fisk, skaldjur och ljust kött.

Vitpeppar framställs av kärnan i helt mogna bär från pepparväxten Piper Nigrum. Bären plockas och packas i säckar som sänks ner i rinnande vattendrag. Efter en till två veckor har fruktköttet lösts upp och kärnorna läggs på tork. Under torkningen bleks kärnorna och får sin ljusa färg.

Ingredienser

Vitpeppar.

Näringsvärde Per 100 g

• Energi (kJ)/(kcal): 1185 / 283
• Fett: 2,1 g
• varav mättat fett: 0,6 g
• Kolhydrat: 42,4 g
• varav sockerarter: 0,0 g
• Fiber: 26,2 g
• Protein: 10,4 g
• Salt: 0,01 g

Förpackningsstorlek

70g

Innehållet i din förpackning kan skilja sig från innehållsförteckningen på webben. Det som står på förpackningen gäller alltid.