Tom Kha – Kycklingsoppa
- 10 Ingredienser
- Mild
Ingredienser
Antal portioner
| Nudelsoppa |
|---|
| 1500 ml vatten |
| 700 g Santa Maria Asian Egg Noodles 6000 g |
| 75 g Santa Maria Tom Kha Soup Mix 675 g |
| 1000 ml Santa Maria Coconut Cream 1000 ml |
| 1000 g kycklingfärs eller kycklingfilé, finstrimlad |
| 300 g purjolök, strimlad |
| 300 g morot, finstrimlad |
| 500 g spenat, färsk |
| 100 g mungböngroddar |
| 50 g korianderblad, grovt hackad |
| 45 ml olja |
Gör så här
Tillagning soppa
Koka nudlar och kyl dem i kallt vatten och blanda med lite olja. Fräs kycklingfärs/strimlor och purjolök med olja. Tillsätt kryddmix, vatten och kokosgrädde, koka upp. Lägg i resterande grönsaker och låt sjuda i ca 5 min.
Lägg i nudlar och hackad koriander vid servering.
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal
