Taquitos
- 30 Min
- 13 Ingredienser
- Mild
Ugnsbakade tortillarullar, “flöjtar” eller ordagrant ”småtacos” med krispiga skal och underbar fyllning.
Ingredienser
Antal portioner
| Ingredienser |
|---|
| 15 st Santa Maria Tortilla 8" |
| 1 st Morot, strimlad |
| 2 st Squash, tärnade |
| 2 st Röda paprikor, tärnade |
| 300 g Gold & Green® Smoky BBQ Deli OatBites |
| 4 msk olja |
| 80 g Santa Maria Mexican Fajita Spice Mix 504 g |
| 250 g riven ost |
| Ingredienser Topping |
|---|
| 10 st rädisor tunna skivor |
| 0.5 st Isbergssalladshuvud, strimlad |
| 300 ml Santa Maria Salsa Rio Grande Medium |
| 300 ml gräddfil |
| 3 st vårlökar tunna skivor |
Gör så här
Tillagning
- Sätt ugnen på 200°C.
- Förbered alla grönsaker.
- Värm upp olja i en panna, tillsätt grönsakerna och stek tills de blir mjuka och får fin färg. Addera sedan kryddblandningen och rör om.
- Lägg sedan grönsakerna, Deli OatBites och riven ost i rader, mitt på varje tortilla. Rulla ihop dem tajt och lägg dina rullar på en plåt innan du penslar dem med olja.
- Baka dina taquitos i ca 10 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga.
- Dela varje taquito på mitten och servera dem i toppade med sallat, salsa, gräddfil, skivade rädisor och vårlök. 3 halvor är lagom för 1 portion.
Liknande recept
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal
