Krämig tacogratäng med krisp & picklad rödlök
- 60 Min
- 11 Ingredienser
- Mild
Ingredienser
Antal portioner
| Ingredienser |
|---|
| 1.5 kg Pulled Oats Vegofärs, naturell |
| 2 dl Santa Maria Taco Spice Mix 532 g |
| 2 dl rapsolja |
| 400 g röd paprika |
| 300 g majskorn |
| 250 g Santa Maria Nacho Chips Big Pack |
| 300 g philadelphiaost |
| 500 g crème fraiche |
| 800 g Santa Maria Salsa Rio Grande Medium |
| 500 g riven ost |
| 30 g färsk koriander |
Gör så här
- Marinera vegofärsen med taco spice mix och olja (detta kan förberedas dagen innan och låt ligga i kylen).
- Tillaga i 175° C i 20 minuter. Ta ut från ugn.
- Blanda philadelphiaost och crème fraiche till en röra.
- Klicka på oströra och salsa på vegofärsen.
- Lägg på nacho chips.
- Strö över ost och gratinera i 175° C i ca 15 minuter.
- Garnera med hackad koriander.
- Servera med ris och picklad rödlök.
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal
