Santa Maria Sverige Foodservice
Avokado- och kaffeshake

Avokado- och kaffeshake

2
  • Mild

Härlig shake gjord på lena avokadoskivor, espresso och kondenserad mjölk.

Ingredienser

Antal portioner
1 st Santa Maria vaniljstång
200 g Santa Maria Avocado Sliced
10 st Espresso shots
800 g kondenserad mjölk
0.5 g salt
mörk choklad

Gör så här

  1. Dela och skrapa ur kärnorna ur vaniljstången.
  2. Lägga alla ingredienserna, förutom saltet, i en mixer och mixa slät.
  3. Tillsätt saltet, mixa ytterligare några sekunder och smaka av.
  4. Fördela i iskalla glas eller koppar.
  5. Pynta med riven choklad, hallon, vispad grädde eller annat.
  6. Går även att köra i glassmaskin till en god avokado & kaffeglass. Förvara då färdig glass i frys inställd på max -8°C.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss