Desserts

Dessert i fokus!

Vi har tagit hjälp av trendspanare som menar att dessertätaren är nyfiken och gärna testar något nytt, samtidigt som hen är nostalgisk och vill ha traditionella desserter med ny tolkning. Vårt dessertkoncept erbjuder därför rätter med en överraskande twist. Recepten är enkla att tillaga och har goda förtjänstmöjligheter.

Krydda det söta med nya smaker

Det finns många kryddor som kan ge dina desserter det lilla extra. Testa till exempel kummin, rocksalt, vitpeppar, nejlika, enbär eller chili. De adderar alla en kryddig spänning till det söta och en oväntad men fantastisk smak!

Spännande desserter

"Som ny i branschen reagerade jag på att många restauranger såg desserten som en börda. Nu har allt fler börjat inse att spännande desserter berikar menyn. Och att de inte bara gör gästerna lyckliga utan även ger klirr i kassan."

Pi Nghi Thanh Le - Kock i Svenska Juniorkocklandslaget