Sitronpepper

Sitronpepper er en krydderblanding med sortpepper.

Sitronpepper er ingen egen peppersort, men i virkeligheten en krydderblanding der pepper selv spiller hovedrollen. Sitronpepper har en frisk og syrlig smak og passer ekstra godt til bruk i friske salatdressinger og til fiskeretter. Krydderblandingen inneholder salt, og kan derfor brukes som eneste smakstilsetning til matlaging og krydring.