Sort pepper, grovmalt

Sort Pepper er en av de krydderne det handles mest med i hele verden. Sort Pepper er den umodene, fermenterte og tørkede frukten fra pepperplanten Piper Nigrum.

Smaken er aromatisk og ren med en behagelig hete. Den aromatiske smaken sitter i både kjernen og skallet, og frigjøres ved kverning. Ferdig malt pepper er derfor noe mindre aromatisk. Grovmalt pepper kan med fordel kjøpes lite og ofte for best mulig smaksopplevelse.

Ingredienser

Sort peber.

Næringsinnhold Pr 100 g

• Energi (KJ)/(kcal): 1158 / 276
• Fett: 3,3 g
• hvorav mettet fett: 1,4 g
• Karbohydrater: 38,6 g
• hvorav sukker: 0,6 g
• Fiber: 25,3 g
• Protein: 10,4 g
• Salt: 0,05 g

Pakningstørrelse

59 g

Informasjonen om ingredienser og næringsinnhold i vår emballasje kan differensiere seg fra informasjonen på våre nettsider. Informasjonen på emballasjen er alltid den korrekte.