Smashburger med BBQ-saus
- 10 Ingredienser
- Mild
Smashburgere toppet med BBQ-saus. Server med pommes frites og dip. Perfekt til grillfesten!
Ingredienser
Antall porsjoner
| 500 g strimlet biffkjøtt |
| 2 ss smør |
| 200 g shiitake sopp |
| 1 ss smør |
| 2 ss Japansk soyasaus |
| 1 stk sølvløk |
| 4 skiver Amerikansk cheddarost |
| Santa Maria BBQ Sauce Original |
| 4 stk briochebrød |
| romansallad |
Fremgangsmåte
- Form kjøttdeigen til 4 like store kuler og sett til side.
- Stek shiitake-sopp i en varm stekepanne sammen med smør. Tilsett soyasausen i soppen og rør til soyasausen er kokt inn i soppen.
- Forbered resten av tilbehøret.
- Varm en stekepanne skikkelig varm. Tilsett halvparten av smøret og to kjøttdeigsboller. Smak til med salt og pepper. Legg et stykke smørepapir på kjøttbollene og flat dem godt ut med f.eks. bunnen av en kjele. Stek 1-2 min / side. Tilsett osten når du venter på burgeren.
- Rist brødet i en tørr stekepanne og sett sammen burgerne.
- Server med pommes frites og dip.
Tips! Form kjøttdeigen til biffer hvis du griller på rist eller legger en støpejernspanne på grillen.
Paulig Norway AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280