Santa Maria Norge Foodservice
Salsa Verde

Salsa Verde

10
  • 5 Min
  • 7 Ingredienser
  • Medium

Salsa Verde, eller grønn saus som det betyr, er en meksikansk klassiker som kommer i mange varianter. Denne oppskriften gir en kald salsa med spenst.

Ingredienser

Antall porsjoner
1 boks cocktailtomater
1 stk fersk grønn jalapeño
2 stk lime, saft av
1 potte koriander
1 fedd hvitløk
1 ss olivenolje
0.5 ts Santa Maria Rock Salt

Fremgangsmåte

  1. Fjern jalapeñofrøene og press limesaft.
  2. Bland alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin til en jevn, grønn og hot saus.
  3. Servér sausen til tacos, quesadillas eller som dip til tortillachips.

Paulig Norway AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280