Pannekaker på to måter
- 10 Min
- 25 Min
- 6 Ingredienser
- Mild
Prøv å varier pannekakene dine! Både kardemommepannekaker og pannekaker med chili og ingefær er smakfulle varianter av den klassiske pannekaken.
Ingredienser
10-12 pannkakor
| Ingredienser |
|---|
| 3 dl hvetemel |
| 3 stk egg |
| 6 dl melk |
| 2 ss smeltet smør |
| 0.5 ts salt |
| smør |
| Søte pannekaker |
|---|
| 2 ts Santa Maria Kardemomme malt |
| Kryddret pannekaker |
|---|
| 1 ts Santa Maria Ingefær, malt |
| 1 ts Santa Maria Red Hot Chili Flakes |
Fremgangsmåte
- Pisk sammen mel, egg og halvparten av melken til en jevn røre. Det er mulig å bruke elvisp.
- Tilsett resten av melken, smeltet smør og tilsett salt og sukker. Smak til med kardemomme eller chili/ingefær. La svelle i 20 minutter.
- Stek pannekakene i en varm stekepanne. Du trenger bare å smøre det første laget, og deretter slippe pannekakene av seg selv.
- Søte pannekaker: Server med bær og fløte.
- Krydret pannekaker: Server med varmrøkt laks og crème fraiche.
Paulig Norway AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280