Santa Maria Norge Foodservice
Santa Maria Pad Thai Bowl

Pad Thai Bowl

88
  • 10 Min
  • 15 Min
  • 14 Ingredienser
  • Mild

Enkel og velsmakende Pad Thai Bowl - på bare 20 minutter! En smakfull vri på en asiatisk klassiker, servert med grønnsaker, toppet med kjempegod saus, litt hakkede peanøtter og fersk koriander. Så enkelt og så godt! For et vegetarisk alternativ, prøv å erstatte kyllingen med aubergine, sopp eller tofu.

Ingredienser

4 port
Pad Thai
400 g kyllingfilet
1 ss rapsolje
0.25 flaske Santa Maria Asian Wok Pad Thai
1 stk egg
300 g kål
1 pakke Santa Maria Rice Noodles 180 g
Sallat
300 g strimlet hodekål
1 stk gulrot
2 stk salatløker
75 g rødkål
1 stk lime, saft av
Topping
6 stk redikker tynne skiver
koriander
1 dl peanøtter
Santa Maria Sweet Chili Ginger
0.5 stk agurk
100 g Edamamebønner, fryst

Fremgangsmåte

  1. Tilbered risnudlene, men halver koketiden (de fortsetter å koke i pannen)
  2. Stek kyllingen i olje i en stor stekepanne til den er gyldenbrun, tilsett kålen (spar litt til salaten) og stek raskt. Tilsett egg og bland godt.
  3. Bland inn risnudlene og Pad Thai Wok Sauce.
  4. Bland alle ingrediensene til salaten sammen og skvis over limesaft.
  5. Dander alt i selve bollen.
  6. Start med Pad Thai - blandingen i bunnen på den ene siden av bollen. Legg salat ved siden av og pynt deretter med toppingen.
  7. Avslutt så med det lille ekstra, fersk koriander og vår Sweet Chili & Ginger toppingsaus.

Paulig Norway AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280