Pad Thai

Name: Pad Thai
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pakke Santa Maria Rice Noodles 180 g; 2 ss nøytral matolje; 400 g kyllingfilet; 300 g kål; 1 stk gulrot; 1 stk egg; 1 pose Santa Maria Asian Wok Pad Thai, pose; 1 dl peanøtter

3 Min
8 Ingredienser
Mild

Pad Thai er en av de mest klassiske thailandske rettene. Det er en mild wok, laget med risnudler, egg og kål, med en skarp saus.

Ingredienser

Antall porsjoner


1 pakke Santa Maria Rice Noodles 180 g
2 ss nøytral matolje
400 g kyllingfilet
300 g kål
1 stk gulrot
1 stk egg
1 pose Santa Maria Asian Wok Pad Thai, pose
1 dl peanøtter

Fremgangsmåte

Kok nudlene etter anvisningene på pakken.
Brun kyllingstrimlene i olje.
Tilsett strimlet kål og gulrot, wok eller stek i 1–2 minutter på høy varme.
Gjør rom i pannen og stek egget mens du rører om.
Skjær nudlene grovt, og legg dem og wok-sausen i sammen. Rør raskt om til alt er varmt.
Rør inn grovhakkede peanøtter, og server.

Tips! Pynt med limebåter og koriander. Eller hvorfor ikke bytte ut kyllingen med samme mengde kyllingkjøttdeig? Tilberedes på samme måte.