Koreansk BBQ-bulgogi

15 Min
9 Ingredienser
Medium

Bulgogi er en deilig og populær matrett fra Korea. Entrecôte marinert i en søt marinade med sesamfrø og soya. Den serveres med ris og sriracha-saus på salatblad.

Ingredienser

Antall porsjoner


3 dl jasminris
500 g entrecôte
1 stk hjertesalat
1 pose Santa Maria Asian Spices Korean BBQ Bulgogi
2 ss olje
1 ss vann
3 ss sriracha
koriander
1 stk rød chili

Fremgangsmåte

Kok risen etter anvisningen på pakken.
Vask salatblad, og la det renne av på et papirhåndkle.
Skjær entrecôten i tynne strimler.
Bland Asian Spices Korean BBQ-bulgogi med olje og vann til en tykk marinade. Tilsett kjøttet og marinér i 10 minutter.
Varm en wok eller stekepanne med litt olje og wok/stek kjøttstykkene raskt til de er pent brunet.
Serveres på salatblad med ris og sriracha-saus.
Pynt med noen korianderblader og finhakket chili.

Tips! Bytt ut entrecôte med samme mengde løvbiff, og tilbered på samme måte.