Kjøttboller med smak av jul

Bruk gjerne kyllingkjøttdeig til dine kjøttboller med smak av jul. Slik får du dem ekstra saftig og god!

Ingredienser

Antall porsjoner

Ingredients
2 ss brødrasp
1 dl fløte
1 stk gul løk
400 g kyllingkjøttdeig
1 stk egg
1 ts salt
1 ts Santa Maria Allehånde Malt
1 ts Santa Maria Sort Pepper, malt

Visp fløten til krem
Bland brødrasp med kremen, la det svulme i 5 minutter.
Finhakk løk.
Tilsett løk, kyllingkjøttdeig, egg og krydder til brødsmule-blandingen og bland godt. Form blandingen til små kjøttboller.
Varm en stekepanne med smør og stek kjøttbollene på middels varme til de er ferdige, i ca 7 minutter.