Santa Maria Norge Foodservice
Indiske kjøttboller

Indiske kjøttboller

13
  • 30 Min
  • 7 Ingredienser
  • Mild

Varier kjøttbollene dine med indiske smaker! Server kjøttbollene med mango-chutney, basmatiris og sprø papadums.

Ingredienser

Antall porsjoner
Indiske kjøttboller
500 g kjøttdeig av lam
1 dl brødrasp
1 stk egg
1 ss smør
1 pose Santa Maria Indian Spices Tikka Masala
1 dl vann
2 dl crème fraiche
Tilbehør
Santa Maria Papadums
Santa Maria Mango Chutney Original
blandet salat

Fremgangsmåte

  1. Bland kjøttdeig, brødsmuler og egg i en bolle. La blandingen hvile i 10 minutter.
  2. Rull kjøttboller og stek dem i olje over middels varme, til de er brunet. 
  3. Ha i tikka masala krydderblanding og vann.
  4. Rør inn crème fraiche og la det småkoke på svak varme og under lokk, i 5–10 minutter.
  5. Pynt med koriander og server med basmatiris, mango-chutney og papadums.

Paulig Norway AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280