Ostegratinert kyllingtaco

Ostegratinert taco er like god som det høres ut. Det er enkelt også! Et tips er å spise det med kniv og gaffel ...

Ingredienser

Antall stoler

ingredienser
500 g kyllingfilet
1 pose Santa Maria Chicken Taco Spice Mix
1 ss olje
1 stk grønn paprika
2 stk tomater
1 pakke Santa Maria Taco Shells
100 g revet ost
0.25 potte koriander
1 glass Santa Maria Mango Papaya Salsa

Forvarm ovnen til 200°C
Gni kyllingen inn med Chicken Taco Spice Mix og legg den i en smurt, ildfast form. Stekes i ovnen ved 200°C i 20–25 minutter, til kyllingen er gjennomstekt.
Skjær kyllingen i fine biter. Bland den sammen med oppskjært paprika og tomat.
Legg tacoskjellene i en ildfast form og fyll dem med kyllingrøren. Strø over revet ost og gratiner i ovnen ved 250°C i ca. 5 minutter.
Toppes ved servering med Mango Papaya Salsa eller Taco Sauce og hakket koriander