Santa Maria Norge Foodservice
chinese puleld pork

Chinese Pulled Pork

  • 10 Min
  • 20 Min
  • 7 Ingredienser

Pulled Pork med kinesisk femkrydder, honning, ingefær og soyasaus. Brukes til taco, hamburger eller bao Buns.

Ingredienser

Antall porsjoner
Ingredients
600 g svinenakke
2.5 ts Santa Maria Five Spice Chinese Style
0.5 dl hoisin saus
3 ss soja saus
3 ss honning
2 dl vann
100 g vårløk

Fremgangsmåte

  1. Krydre svinenakken med Chinese Five Spice, pass på at du har krydderet over hele kjøttstykket. Legg kjøttet i en kjele.
  2. Bland sammen Hoisinsaus, soyasaus, honning og vann. Hell det i pannen.
  3. Sett pannen i ovnen med lokk på. Kok ved 150⁰C i 4 timer.
  4. Ta kjøttet ut av ovnen, ta to gafler og trekk kjøttet fra hverandre, "trekk" det ned i pannen. Bland kjøttet med finhakket vårløk.
  5. Server med ris, tortillabrød eller hamburgerbrød.

Paulig Norway AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280