Santa Maria Norge Foodservice
Banan-pannekake med kokosmelk

Banan-pannekake med kokosmelk

18
  • 20 Min
  • 8 Ingredienser
  • Mild

Pannekaker med banan og søt kokosmelk er et delikat alternativ til vanlige pannekaker. Server den med en porsjon iskrem eller mangosorbet. 

Ingredienser

Antall porsjoner
Bananpannekake
2 stk egg
1 pakke Santa Maria Coconut Milk Original 250ml
1 dl hvetemel
0.5 dl sukker
2 stk bananer
nøytral matolje
Tilbehør
Santa Maria Kanel, malt
vaniljeis

Fremgangsmåte

  1. Visp sammen ingrediensene til pannekakerøre. Skjær bananen på langs.
  2. Stek ca. 1,5 dl røre av gangen, over middels varme.
  3. Tilsett bananskiver mens pannekaken steker.
  4. Når røren stivner på toppen, bretter du pannekaken i to.
  5. Skjær den i trekanter, tilsett kanel og server umiddelbart med iskrem eller sorbet.

Paulig Norway AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280