Vegetarisk Burrito
- Medium
Denne kjøttfrie bruritoen er full av smak og er perfekt for dine vegetariske gjester, eller for de gjestene som bare ønsker å kutte ned på kjøtt.
Ingredienser
Antall porsjoner
| Burrito |
|---|
| 500 g plantebasert protein |
| 0.5 dl rapsolje |
| 28 g Santa Maria Taco Spice Mix 532 g |
| Ris |
|---|
| 3 dl basmatiris |
| 3 ss limejuice |
| 4 dl Santa Maria Pinto Beans 2550 g |
| 1.5 dl koriander |
| Syltet rødløk |
|---|
| 2 stk rødløk |
| Santa Maria Pickling Spice Mix 400 g |
| Tilbehør |
|---|
| 10 stk Santa Maria Tortilla 12" 6480 g |
| 3 stk tomater |
| 200 g revet cheddar |
| 3 dl rømme |
| 2 stk avokado |
Fremgangsmåte
- Bland de tynne løkskivene med Pickling-blandingen i tråd med instruksjonene på pakken.
- Kok risen etter instruksjonene på pakken. Når risen er klar, bland
den med limesaft, bønner og koriander. - Stek plantebasert protein i rapsolje på sterk varme i rundt 5 minutter, krydre med krydderblandingen og bland godt.
- Sett sammen burritoen. Start med tortilla, lime- og korianderrisen, så proteinet, syltet løk, tomat, cheddarost, rømme og avokado, og avslutt med grillsaus.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo