Taquitos
- 30 Min
- 13 Ingredienser
- Mild
Ovnsbakte tortillaruller, "fløyter" eller bokstavelig talt "små taco" med krispig skall og et fantastisk fyll.
Ingredienser
Antall porsjoner
| Ingredienser |
|---|
| 15 stk Santa Maria Tortilla 8" 3840 g |
| 1 stk Gulrot, strimlet |
| 2 stk Squash, i terninger |
| 2 stk Rød paprika, i terninger |
| 300 g plantebasert protein |
| 4 ss olje |
| 80 g Santa Maria Mexican Fajita Spice Mix 504 g |
| 250 g revet ost |
| Ingredienser Topping |
|---|
| 10 stk redikker tynne skiver |
| 0.5 stk Isbergsalat, strimlet |
| 300 ml Santa Maria Salsa Rio Grande Medium 3850 g |
| 300 ml rømme |
| 3 stk vårløk, tynn skiver |
Fremgangsmåte
Tilberedning
- Sett ovnen på 200 ° C.
- Forbered alle grønnsaker.
- Varm olje i en panne, tilsett grønnsakene og stek til den er myk og fin. Tilsett så krydderblandingen og rør om.
- Legg deretter grønnsakene, plantebasert protein og revet ost i rader, midt på hver tortilla. Rull dem tett og legg rullene dine på en tallerken før du pensler med olje.
- Stek taquitoene dine i ca 10 minutter, til de er gyldenbrune og sprø.
- Del hver taquito i to og server med salat, salsa, rømme, skivet reddik og vårløk. 3 halvdeler er nok til 1 porsjon.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo