Søtpotet med Sorte Bønner og Orange & Pepper
- 10 Min
- 20 Min
- Mild
Prøv søtpotet med sorte bønner som fyll i din taco.
Ingredienser
Antall porsjoner
| Søtpotet med Sorte Bønner og Orange & Pepper |
|---|
| 400 g søtpotet |
| 200 g svarte bønner |
| 100 g fetaost |
| 30 g Santa Maria oregano |
| 30 g Santa Maria Orange & Pepper 300 g |
| 1 ss nøytral matolje |
Fremgangsmåte
- Skrell søtpoteten, og skjær den i terninger på 1 x 1 cm.
- Bland søtpotet med olje og krydderblanding i en langpanne.
- Stekes i ovnen på 160 °C i ca. 15 minutter til potetbitene er møre. Avkjøl.
- Grovhakk oregano. Smuldre fetaost.
- Tilsett oregano, fetaost og bønner, og bland godt.
Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo