Santa Maria Norge Foodservice

Handy Bites - Oppskrifter

Tilbake til Handy Bites hjemmeside
Oppgraderte favoritter Oupptäckta kombos Fremtidens barnemeny Lekre, små sidereretter En søt avsluttning på måltidet

Oppskrift

Her får du menyen! Bli inspirert og velg rosinene ut av kaken.

Hands with Caesar in a blanket

Oppgraderte favoritter

Tenk på de mest populære retter fra hele verden. Tenk på bugnende salater, saftige burgere og kremede curryretter. Disse rettene er favoritter nettopp fordi folk elsker duftene, smakene og assosiasjonene de bringer frem. Hva om vi forvandler disse bestselgerne til plantebaserte utgaver som lett kan spises i farta? Vi tror at slike nye vrier på kjente retter gjør det morsommere og inspirerende, anvendelige og lett å like. Derfor har vi oppdatert noen gode gamle favoritter.

Händer som lägger upp Loaded fires

Nye kombinasjoner

Matgleden spirer og inspireres når noe nytt prøves. Slik vekker man gleden over å bli overrasket, få en ny opplevelse. Det er her smaker møtes og teksturer forenes. De velsmakende og spennende kombinasjonene har dine gjester kanskje aldri prøvd før, og dette gjør ditt kjøkken både interessant og lønnsomt. Derfor synes vi at du skal krydre menyen med noen nye kombinasjoner.

Hander som lager pizzaer

Fremtidens barnemeny

La oss se det i øynene: verdens barnemenyer har knapt endret seg de siste tiårene. På dette området er det mye rom for forbedring. Vi har tenkt ut noen retter som skal lokke frem matgleden også hos de små gjestene

Sideordrer og en hånd som holder vinglass

Lekre, små sidereretter

Hvem er det som ikke elsker det gode tilbehøret? Små begre med deilige sauser, en kurv med sprø pommes frites, litt varme nachos eller noen friterte rotgrønnsaker. Alt dette er gode måter å supplere et måltid på. Eller de kan serveres som småretter i seg selv. Mange kvier seg for å presentere slike menyelementer som mersalgsalternativer fordi man ikke vil bli oppfattet som pågående. Men gi de ansatte litt opplæring i hvordan man kan gjøre mersalg med engasjement og god presentasjon, så vil det kun bli oppfattet som ekstraservice og forbedre kundeopplevelsen. Det kan raskt bli en fin liten ekstra omsetning!

Händer som lägger upp chocolate brownies

En søt avsluttning på måltidet

En dessert er ikke bare en deilig avslutning på et måltid. Desserter kan tilberedes på forhånd og koster vanligvis lite å produsere. Dessert er også et godt mersalgsverktøy som virkelig kan løfte snittsalget, spesielt på take-away. Derfor er det lurt å ha noen søte fristelser på menyen.

Vil du vite mer? Her finner du mer innsikt, tips og triks vi tror kan interessere deg.

Om oss
Gå direkte til
Forbruker

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo