Tortilla’s met kip gebraiseerd in kaffir limoenblaadjes
- Mild
Boodschappenlijstje
Aantal porties
| Ingrediënten |
|---|
| 0.6 kg kippendijen in stukken |
| 2 stuks grote uien in dunne plakjes |
| 2 el Santa Maria Chili Explosion 275 g |
| Olijfolie om te bakken |
| 200 ml kippenbouillon |
| 150 ml Santa Maria Sweet Chili Sauce |
| 100 ml Santa Maria Chipotle Sauce |
| 15 g kaffir limoenblaadjes |
| 150 g gemengde sla naar keuze |
| 5 g Santa Maria Tortilla 12 inch |
| Verse korianderblaadjes |
Bereidingswijze
- Bak de stukken kip en uien in olie tot ze goudbruin zijn.
- Voeg de Sweet Chili Sauce en de kaffir limoenblaadjes toe, giet er de kippenbouillon over en laat ongeveer 45 minuten sudderen tot het vlees zacht en gaar is.
- Het vlees is gaar als het van de botjes valt. Haal het vlees van de botjes.
- Leg de sla en de kip op een tortilla en besprenkel met Sweet Chili Sauce en Chipotle Sauce.
- Garneer met de korianderblaadjes.
Santa Maria B.V. - Sallandhaven 2 3433PS Nieuwegein