Soft taco's met bloemkool, bonen en romige koolsla
- Mild
Lekkere vegetarische soft taco's met bloemkool, gebakken bonen en romige koolsla.
Boodschappenlijstje
Aantal porties
| Coleslaw |
|---|
| 500 g kool |
| 125 g rode kool |
| 2.5 stuks wortel |
| 2.5 dl mayonaise |
| 2.5 el mosterd |
| 1.25 tl zout |
| Taco's |
|---|
| 1000 g bloemkool |
| 2.5 el olie |
| 1 zakje Santa Maria Taco Seasoning Mix |
| 0.5 stuk koriander (bosje) |
| 410 g Santa Maria mexican chili beans |
| Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack) |
Bereidingswijze
Romige koolsla
1. Snijd de kool, rode kool en wortelen in dunne reepjes.
2. Meng de groenten met de mayonnaise, dijonmosterd, zout en peper.
Soft taco's
1. Besprenkel met de tacokruiden en bak kort op een zacht vuur.1. Snijd de bloemkool in roosjes en bak ze in olie tot ze licht gebruind zijn.
2. Verwarm de gebakken bonen in een pan.
3. Grill de soft taco's in een hete pan.
4. Verdeel de gebakken bonen over de soft taco's en werk af met koolsla en bloemkool. Bestrooi met wat fijngesnipperde koriander.
Santa Maria B.V. - Sallandhaven 2 3433PS Nieuwegein