Chicken Tinga Tacos met geroosterde mais
- 20 Minuten
- 20 Minuten
- 9 Ingrediënten
- Mild
Boodschappenlijstje
Aantal porties
| Chicken Tinga |
|---|
| 1 kg kippendijfilet |
| 40 g Santa Maria Steakhouse BBQ Rub 565 g |
| 2 el bakolie |
| 500 ml Santa Maria Chunky Salsa Medium |
| Geroosterde mais |
|---|
| 500 g mais |
| 3 stuks lenteuien |
| 1 stuk courgette |
| 2 el bakolie |
| 40 g Santa Maria Rub & Dry Marinade Chili 500 g |
Bereidingswijze
Chicken Tinga
- Snijd de kip in kleine stukjes van 2x2 cm.
- Bak de kip in olie op hoog vuur totdat deze mooi bruin is.
- Verlaag het vuur en voeg de Steak House Rub en de Chunky Salsa toe.
- Laat het 5-10 minuten zachtjes sudderen.
Geroosterde mais
- Snijd de lente-uitjes fijn.
- Snijd de courgette in kleine blokjes.
- Bak de mais in olie op hoog vuur totdat het een mooie kleur krijgt, ongeveer 5 minuten.
- Voeg de courgette, lente-ui en Chili Rub toe en bak het nog 5 minuten.
- Serveer de taco’s met romaine sla en verse limoen.
Tips Vervang de courgette eens door groene asperges!
Santa Maria B.V. - Sallandhaven 2 3433PS Nieuwegein