Tostada met kip, guacamole en bonen
- 20 Minuten
- 30 Minuten
- 13 Ingrediënten
- Mild
Proef de krokante bodem van gebakken tortilla met de lekkere mix van kip, guacamole en bonen. Bekijk hier hoe je deze smaakvolle tostada eenvoudig maakt!
Boodschappenlijstje
Aantal porties
| Tostadas |
|---|
| 1 verpakking Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack) |
| bakolie |
| Kip |
|---|
| 500 g kippendijfilet |
| 2 el bakolie |
| 1 zakje Santa Maria Taco Seasoning Mix |
| Guacamole |
|---|
| 1 stuk zilveruitje |
| 1 el Santa Maria Green Jalapeño |
| 0.5 teentje knoflook |
| 2 stuks avocado |
| 1 stuk limoen, het sap van |
| 0.5 potje koriander |
| Om bij te serveren |
|---|
| 1 blik Santa Maria mexican chili beans |
| 1 stuk romeinse sla |
| 100 g fetakaas |
Bereidingswijze
- Smeer de tortilla’s in met olie en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Bak de tortilla’s op 175° C tot ze krokant en droog zijn. Haal ze uit de oven en verhoog de temperatuur tot 200° C.
- Snijd de kippendij in stukjes en meng met de Taco Seasoning Mix. Leg de kip in een ovenschaal en bak ongeveer 20 minuten in de oven.
- Snijd de ui en de jalapeño (verwijder de zaadjes) fijn. Pers de knoflook, schil en verwijder de pit van de avocado. Prak de avocado met een vork en meng met de ui, knoflook, jalapeño, limoensap en eventueel wat gehakte verse koriander. Breng op smaak met zout.
- Verwarm de chili beans in de magnetron of op het vuur.
- Leg de bonen, avocado, kip, gesneden sla en verkruimelde feta op de gebakken tortilla’s.
Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490