Taco's met gehakt, avocado en courgette
- 20 Minuten
- 13 Ingrediënten
- Mild
Deze taco's met gehakt en avocado zijn ideaal voor een lekkere lunch. Maak ze gezellig samen met de kids en laat ze zelf taco's vullen. Bekijk het recept!
Boodschappenlijstje
Aantal porties
| Ingredienten |
|---|
| 250 g gehakt |
| 1 stuk courgette |
| 200 g mais |
| 1 el plantaardige olie |
| 1 zakje Santa Maria Taco Seasoning Mix |
| 50 ml water |
| Toppings & bijgerecht |
|---|
| 200 g kerstomaten |
| 100 g sla |
| 1 verpakking Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack) |
| 1 verpakking Santa Maria Taco Shells |
| zure room |
| 2 stuks avocado |
| 1 pot Santa Maria Taco Sauce Mild |
Bereidingswijze
- Verwarm een pan op middelhoog vuur en doe de olie en het gehakt in de pan. Bak goed gaar, dit duurt ongeveer 10 minuten.
- Snijd de courgette in blokjes en voeg dit samen met de mais toe, bak nog eens 5-10 minuten
- Voeg de Taco seasoning mix en 50 ml water toe.
- Snijd de kerstomaten in tweeën en snijd de avocado's in plakjes.
- Vul de mini tortilla's of taco's met het gehakt, groenten en serveer met zure room en taco saus.
Groenten per persoon: 245 g
Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490