Tacorolletjes met gehakt en een friszoete dressing.
- 25 Minuten
- 9 Ingrediënten
- Mild
Combineer eigenzinnig en lekker en je hebt dit spectaculaire gerecht van hapklare tacorolletjes met gegratineerde kaas en een unieke tacosaus met olijfolie, zoete honing en friszure limoen.
Boodschappenlijstje
Aantal porties
| Tacorolletjes |
|---|
| 1 zakje Santa Maria Taco Seasoning Mix |
| 1 pak Santa Maria Tortilla Original Medium |
| 0.5 pot Santa Maria Taco Sauce Mild |
| 500 g rundergehakt |
| 125 ml crème fraîche |
| 2 eetlepels olijfolie |
| 2 theelepels honing |
| 1 stuks limoen, geperst |
| 4 takjes verse koriander, alleen de blaadjes, grof gehakt |
| 50 g geraspte kaas |
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Braad het gehakt in het vet aan, voeg de Taco Seasoning Mix en water toe. Roer door elkaar en laat 5-10 minuten zonder deksel koken.
- Laat het gehakt afkoelen en roer er de crème fraîche door.
- Verdeel het gehaktmengsel over de Original Soft Tortilla's.
- Rol de tortilla stevig op, zoals een boomstam.
- Snij de tortillarol in drie stukken en zet ze dicht bij elkaar in een ovenvaste vorm.
- Strooi de kaas erover en gratineer ca. 10 minuten in de oven.
- Mix de Taco Sauce Mild, olijfolie, honing, vers geperst limoensap en verse koriander tot een gladde consistentie.
Serveeridee
Serveer de tacorolletjes met sla en tacosaus. Serveer de tacorolletjes als hapjes op een grote schotel met sla, verse tomaten en de friszoete dressing.
Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490