Quesadilla met gegrilde kip
- 10 Minuten
- 30 Minuten
- 12 Ingrediënten
- Mild
Een heerlijke samensmelting van gegrilde Tex Mex wraps, met gekruide kipfilet, geraspte kaas, frisse lente-ui en verse, groene bonen.
Boodschappenlijstje
Aantal porties
| Quesadilla |
|---|
| 2 stuks kipfilet |
| 1 verpakking Santa Maria Tortilla Original Medium (8 pack) |
| 0.5 zakje Santa Maria Fajita Seasoning Mix |
| 400 g geraspte kaas |
| 3 stuks bosui |
| 0.5 potje koriander |
| 2 el boter |
| 150 g groene bonen |
| 1 pot Santa Maria Chunky Wrap Salsa Medium |
| 150 g gemengde sla |
| 0.5 stuk limoen |
Bereidingswijze
- Marineer de kip met de Fajita Seasoning Mix. Grill de stukken kip tot ze mooi bruin zijn.
- Snijd de kipfilet in dunne plakjes en leg die op de wrap, samen met de geraspte kaas, Chunky Wrap salsa, lente-uitjes en koriander.
- Vouw de tortilla in een halve maan en bak aan beide kanten in een koekenpan of grillpan met boter of olie tot de kaas gesmolten is.
- Bak de groene bonen in olie.
- Leg de sla in een kom en meng met Chunky Wrap Salsa Medium. Pers er wat limoensap over en garneer met de groene boontjes.
- Snij elke quesadilla in twee stukken en leg ze op een schaal. Serveer met gemengde sla.
Serveeridee
Snijd de quesadilla in tweeën voor een lekkere snack uit het vuistje.
Serveer de gegrilde kip quesadillas met salsa, zure room, romige guacamole, verse tomatenblokjes en knapperige sla en je hebt een heerlijk gerecht voor het hele gezin.
Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490